టోంగ్‌కాంగ్ వైనరీ దాదాపు 107 సంవత్సరాల క్రితం 1914లో స్థాపించబడింది మరియు తైజౌలో 100 సంవత్సరాలకు పైగా నిరంతరాయంగా వైన్‌ను తయారుచేస్తున్న ఏకైక వైనరీ ఇది తైజౌలోని అనేక తరాల స్థానికుల జ్ఞాపకార్థం.టోంగ్‌కాంగ్ బ్రాండ్ యొక్క సాంప్రదాయ మద్యం బ్రాండ్ యొక్క సుదీర్ఘ చరిత్రను ప్రతిబింబిస్తుంది.ఈసారి ప్రారంభించిన ఫ్రూట్ వైన్, కాలానికి అనుగుణంగా మరియు యవ్వనంగా ఉండటానికి బ్రాండ్ యొక్క ప్రాణశక్తిని సూచిస్తుంది.